Viande de cabri du 16 au 19 juin - à réserver
- Loic Richard
- il y a 2 jours
- 1 min de lecture
C'est notre seule vente annuelle de cabri, profitez-en pour découvrir ou redécouvrir cette viande aux qualités nutritionnelles et gustatives uniques !
Ces produits vous sont proposés car nous sommes l'une des seules fermes bio du département à garder nos chevreaux jusqu'à ce qu'ils soient en âge d'être consommés. La plupart sont élevés avec leur mère. Ce choix, bien que contraignant et peu rémunérateur, se veut en cohérence avec notre impératif de faire naitre des chevreaux pour avoir du lait : nous les assumons jusqu'au bout pour leur éviter souffrances (voyage à 8 jours, engraissement dans des élevages de très grande taille) et exportation vers des pays consommateurs de leur viande. Tout cela mérite d'être expliqué, et la viande de chevreau gagne à être goûtée !
Consultez les images ci-dessous pour découvrir l'offre proposée, les lieux et dates de livraison, ainsi que pour comprendre le prix de ce produit rare !
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